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Un rye ultra premium de Jim Beam


Jim Beam, revoluciono en los EEUU el mercado del whiskey de centeno con su rye whiskey premium (ri)1. Tras mas de 70 años en las sombras, el whiskey de centeno ha tomoado nuevamente protagonismo en el mercado norteamericano que se encontraba solo centrado en el bourbon.

Tras mas de 70 años en las sobras, el whiskey de centeno nuevamente atrae la atencion de los consumidores. En el siglo 19 y principios del siglo 20 el whiskey de centeno era sumamente popular. Muchos de los cocteles tradicionales como el Manhattan, por ejemplo, surgieron a partir de whiskeys de centeno. Pero luego sobrevino la prohibicion (la famosa Ley Seca americana) y a su termino, los destiladores estadounidenses concentraron su atencion en los bourbons dejando a los ryes practicamente en el olvido.

Nadie sabe a ciencia cierta por qué, pero podría deberse a que el maíz es más barato que el centeno. No fue sino hasta hace unos años que los rye whiskey empezaron a volver del pasado debido a la creciente demanda de los consumidores.

Fin de la lección de historia por el momenento.

En esta nota les mostramos a (ri)1 de Jim Beam. Un particular rye whiskey ultra premium que esta revolucionando el mercado de este tipo de whiskeys en los EEUU.

Como pueden ver en las fotos, la botella de este producto es sumamente atractiva y moderna, saliendose de los moldes tradicionales del whisky.

En cuanto al producto que la botella lleva dentro, podemos decirles que se trata de un rye whiskey sumamente cuidado, de un color profundo, nariz agradable y un sabor suave y cuidado a centeno. Se trata de un whiskey deliberadamente sencillo, lo que resulta aun mas atrayente. En su sabor resaltan dos niveles, primero se destacan las notas de miel y centeno para terminar con un sabor algo picante pero delicado.

(ri)1 tambien se encuentra haciendo bastante ruido en el mundo de los cocteles, ya que la extraordinaria calidad lograda con este whisky de centeno, lo hacen ideal para realizar cocteles premium. Hecho del cual, los bartenders de las principales cadenas hoteleras de los EEUU han tomado nota.

En los EEUU se la botella se vende a 47 dolares sindo el costo un tanto mas elevado que los demas whiskeys de centeno.







 
 
 
 
 
 
   
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