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Whiskies del mundo


El whisky es la bebida premium por excelencia en el mundo. Escocia e Irlanda ocupan un lugar privilegiado en los paladares de los consumidores.

Te presentamos algunos destinos turisticos vinculados al whisky, que a pesar de no tratarse de Escocia, producen whisky para paladares exigentes.

Japón

La destilería Yamazaki fue fundada en 1923 después de que su dueño pasara 5 años en Escocia estudiando el arte de elaborar whisky. El resultado fue entre otros, Suntory 12, un whisky de color miel que es casi una version perfecta de cualquier escocés de malta. Delicioso.

India

En nuestro siguiente punto del tour encontramos a Amrut's Fusion, un whiskey hindú destilado de una mezcla de cebadas inglesas e hindúes. El secreto de este whisky es la temperatura del lugar donde se produce ubicado a 3,000 pies de altura sobre el nivel del mar, que es muy similar al clima de Escocia.

Esta destileria ha estado en operación desde 1948 y sus productos poseen un buen color y cuerpo, aun a pesar de ser destilados jóvenes.

Taiwan

Esta destilería es realmente joven, fue construida en 2006 y produce únicamente 6 mil litros de whiskey al año. Kavalan, el whisky que aquí se elabora pasa por un proceso de 5 años de destilación y 2 de maduración; posee toques frutales y un poco de chocolate; su color ámbar es espeso. Desafortunadamente, sólo se puede adquirir en su país de origen.

Holanda

La destilería Zuidam de Ámsterdam comenzó a producir en 1998. Su mayor orgullo radica en ser una empresa que produce whisky de manera artesanal y sólo embotellan 20,000 litros al año. Millstone (el nombre del whisky) tiene un fuerte sabor a grano hacia el final, acompañado de notas herbales.

Gales

Penderyn es una destilería que produce whisky desde el año 2000. Sus whiskies son single malts y el destacado del momento es Welsh Gold, cuya última parte del proceso de destilación se lleva a cabo en barricas especiales, que le aportan un tono dulce y un final a fruta seca.







 
 
 
 
 
 
   
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